拿督潘明豐（潮州籍）現年64歲。畢業于英國后，他開始了自己的律師生涯，并于1985年在山打根成立律師事務所。隨后，于1994年投身于政壇。他活躍于獅子會，并曾連續擔任山打根獅子會主席三年和區域主席兩年。此外，他也積極參與潮州公會、各種非政府組織及體育俱樂部，并在其中擔任過多個職位。

拿督潘明豐是現任民主行動黨沙巴州主席，同時也是沙巴州議員，于2018年和2020年連續兩屆贏得N.46 丹絨巴拔區州議席（現為N.56）。他曾于2018年5月至2019年5月擔任沙巴青年及體育部長；同時，也于2019年5月至2020年9月出任沙巴衛生及人民福祉部長。

拿督潘明豐于2023年1月獲得沙巴首席部長任命為沙巴發展機構主席。沙巴發展機構是沙巴州政府旗下官聯公司，旨在推動沙巴州發展，包括吸引外來投資。YB 拿督潘明豐希望通過沙巴發展機構新設立的貿易投資部，促進沙巴的貿易和投資機會，尤其是吸引外國直接投資。